Aquesta guia conté una sèrie de consells sobre com buscar informació en els principals recursos en l'àmbit de la Ciència i la Tecnologia dels Aliments que us poden ser d'utilitat, per exemple, a l'hora de realitzar els vostres treballs acadèmics. Per tant, aprendreu a:
- Identificar diferents recursos per a la localització d'informació relacionada amb ciència i tecnologia dels aliments.
- Aprendre a elaborar una estratègia de cerca per a interrogar diferents recursos d'informació.
- Localitzar informació en diferents formats: articles, llibres, estadístiques...
- Citar i gestionar la bibliografia dels vostres treballs.