Documentació tècnica
Després de la seva llarga estada al Celler Raimat i a l'Escola dels Jesuïtes 'Col·legi Claver-Raïmat', Ramon Xammar havia arribat a un moment d’expansió, de transmissió dels coneixement adquirits.
Els seus principis d’amor i servei de la vocació jesuïta, el portaren a emprendre una tasca de recolzament als programes agraris promoguts per l’Associació Intermón (ara Oxfam Intermón) per països de l’Amèrica de Sud, Àfrica i el Txad.
D’aquella època ens queda un testimoni fotogràfic i documental, com per exemple:
